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咸酸苦辣甜,滋味在心间 ——记2017川招文化守护日

咸酸苦辣甜,滋味在心间 ——记2017川招文化守护日

  • 分类:主题活动
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  • 来源:
  • 发布时间:2017-05-19 09:27
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【概要描述】2017年5月5日,立夏,天气微雨。初夏时节的暖风混合着突然而至的凉雨,却正好升腾起这个时节特别的情愫。体尝咸酸苦辣甜,2017年川招文化守护日也在这样的情境中按下了启动键。  第一站的发生地在郫县川菜博物馆。  在引导员的指引下,来自总部和分支的一百余位川招家人分队参观了集聚川菜文化精髓的典藏馆、川菜原料展示区,在灶王祠中祈福,感悟“一餐一饭,当思来之不易”,在绿丛瓦房掩映的老街中亲身体验四川传

咸酸苦辣甜,滋味在心间 ——记2017川招文化守护日

【概要描述】2017年5月5日,立夏,天气微雨。初夏时节的暖风混合着突然而至的凉雨,却正好升腾起这个时节特别的情愫。体尝咸酸苦辣甜,2017年川招文化守护日也在这样的情境中按下了启动键。  第一站的发生地在郫县川菜博物馆。  在引导员的指引下,来自总部和分支的一百余位川招家人分队参观了集聚川菜文化精髓的典藏馆、川菜原料展示区,在灶王祠中祈福,感悟“一餐一饭,当思来之不易”,在绿丛瓦房掩映的老街中亲身体验四川传

  • 分类:主题活动
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  • 发布时间:2017-05-19 09:27
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  2017年5月5日,立夏,天气微雨。初夏时节的暖风混合着突然而至的凉雨,却正好升腾起这个时节特别的情愫。体尝咸酸苦辣甜,2017年川招文化守护日也在这样的情境中按下了启动键。

  第一站的发生地在郫县川菜博物馆。

  在引导员的指引下,来自总部和分支的一百余位川招家人分队参观了集聚川菜文化精髓的典藏馆、川菜原料展示区,在灶王祠中祈福,感悟“一餐一饭,当思来之不易”,在绿丛瓦房掩映的老街中亲身体验四川传统饮食工具,并品尝了具有地方特色的各类小吃……

  在川菜博物馆的游览体验中,大家了解了川菜文化的起源、发展及川菜文化的形成,不禁对川菜文化的源远流长和专业精深啧啧称赞。

  而后,大家换上了厨师服,跟着大厨师傅们开始了第二站的体验——学做川菜。在颠勺喷火、揉面包馅儿、调味上盘的过程中,大家乐趣满满,对于很多还是新手的川招家人来说,川菜初体验更是感慨颇多。看着丰盛的一桌菜,大家的成就感简直要溢出来了。

  川菜博物馆首席烹饪师对每队的作品进行点评,并评出了冠军团队。

  冠军队合影

  下午的第三站,来到了川招文化日的主题活动:玩吃论道,咸酸苦辣甜。

  川招董事长张红女士首先与到场家人分享了公司的企业文化历程和理念体系,她说:“川菜文化历史悠久,不断延续创新,才能在世界饮食文化中占有响当当的地位,并拥有持续的生命力。从川招文化的提炼会至今,已经有七年。川招的企业文化也是有生命力的,萌芽、生长、开花结果。而川招企业文化精髓的“德”,不仅是说好话,做好事,更是怀着奉献心、服务心、成就心,面对人与人之间的关系,面对工作生活,奉献给社会。”

  “人生就像一盒巧克力,你永远也不知道下一个吃到的是什么味道。”在《阿甘正传》里,阿甘的妈妈曾经这样说。在守护日活动现场,每一章节便是由公司高管随机品尝咸酸苦辣咸五种味道的巧克力,开启每个篇章。

  咸,是汗水,是奋斗,是不言放弃,是铮铮铁律。川菜有官方的烹饪标准,川招也有沿袭、发展至今的制度,常务副总张帆讲述了公司配套制度、规范,与大家分享“咸”的涵义与作用。这是不可或缺的一种味道,就好像公司发展过程中不可缺少的制度。

  酸,是艰辛,是感动,是挑战未知,是忍辱而行。由“吃柠檬挑战赛”开启的“酸”从味觉角度重温“酸”的真切,由酸的艰辛酿成的甜才滋滋入心。川招的通讯员——“小蜜蜂”们便将辛苦的“采摘”酿成了花蜜:分享美好川招。

  小蜜蜂获奖者

  苦,是执着,是咬牙,是孤灯开拓,是坚守匠心。感恩川招五年元老、十年元老的坚持和陪伴,因为他们的默默付出,才有了今天的一点一滴。就如同《寿司之神》中数十年如一日的坚守。

  十年元老合影

  辣,是夏天,是激情,是活力满满,是常见常新。正如川招愿景“一起创造美好生活”,川招家人总是能在工作中寻找和创造不同的“幸福感”和满格的活力。

  甜,是收获,是珍惜,是感恩常伴,是温暖在心。不论是新进入川招大家庭的员工脸上的笑容,还是由人力资源总监黄晓丽宣读的“川招美好福利”,都浸润着温暖。

  最后,川招总经理彭绍雨先生对本届川招文化守护日活动总结道,“尝遍咸酸苦辣甜,人生完整添光彩,回味自无穷。经历就是体验与沉淀,没有沉淀就没有生命的智慧。个人生命价值更在于享受过程。人生不可能一帆风顺,经历挫折与失意,走遍该走的路,方能继续攀登。”彭总寄语道,“希望每一位员工,在公司这个平台上,辛勤耕耘,开拓创新,争当优秀企业文化的建设者、践行者,在奋斗的历程中,努力提升个人生命价值,不断丰富企业文化内涵,为公司持续、健康、高效发展注入强大的精神力量!”

  2017年川招文化守护日活动在体验与分享中落下了帷幕,而更多的咸酸苦辣甜等待一代又一代的川招人去发掘,去感悟,去完整人生的容器。

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